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產婦營養菜譜:月母雞
原料:小母雞1只(約1000g)姜10g,精鹽2g,蔥段、料酒各50g,胡椒粉1g,化豬油25g,湯3000g 做法: 1.宰后去毛、內臟及骨,剁成3見方的雞塊,放入開湯鍋內氽,去血水,撈出。 2...
2011-03-04 -
剖腹產婦補氣血菜譜
核心提示:做剖腹產的產婦,在術后應注意休息,在飲食上多食用一些補氣血、補腎的食物,盡早恢復健康,同時也為寶寶提供優質的乳汁,確保寶寶正常地生長發育。下面介紹一些食療方,剖腹產及順產的產婦都可食用。...
2012-05-29 -
客家婆婆月子食補菜譜
核心提示:除了紅米雞酒湯,婆婆在月子里還會每天清晨就起床給阿婷做“五更飯”。根據資料記載,廣東婦女產后都有吃“五更飯”的習俗,據說有補中益氣,祛風寒、健脾胃的功效。而且早上的時間是一天內人體最容易...
2012-05-10 -
月子菜譜推薦:月母雞
核心提示:雞是產后“月母”最常用食品,因其具有養五臟、益精髓、補氣血、健脾胃、長肌肉等多種功能,含有豐富蛋白質,而其他營養成份亦較豐富,對于母體復舊及乳汁豐沛確有良好的作用。 原料: 小母雞1只(約...
2011-03-17 -
美食菜譜 養顏排骨南瓜盅
材料:排骨(8兩)、南瓜1只(1斤多)腌料:雞粉(1/2湯匙)、蒜蓉豆豉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、胡椒粉(1/6湯匙)、白糖(1/3湯匙)、油(2湯匙)、生粉(1湯匙)第一步1 排骨洗凈拭...
2011-03-13 -
產后食補菜譜
核心提示:產后第一周:補品以喝「生化湯」與「四物湯」為主,一天約服用一帖,目的為幫助產婦「生新化瘀」的功能,「生化湯」幫助產婦生產完后的惡露順利排出;「四物湯」則能補血。此外,剛生產完,膀胱因為受到...
2011-03-08 -
新媽美味補鈣菜譜
核心提示:產后媽媽尤須補鈣,食補是最好的方法,美味又營養,新媽媽不要錯過哦。 肉丁燒鮮貝 原料: 豬里脊肉200克,鮮貝200克,冬筍、香菇適量,雞蛋清1個,食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜...
2012-03-24 -
香菇孕產婦必須吃嗎?
香菇,又名香蕈、冬菇,是食用蘑菇中的優良品種,有“蘑菇皇后”的美稱。香菇氣味香鮮,營養豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時,文武百官紛紛進獻珍品,丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇,開始眾人皆貶其貌不揚,誰知朱元...
2011-02-19 -
香菇雞粥能孕婦甩掉感冒
導讀:天氣寒冷,感冒是常見現象,那么,孕婦感冒該怎么辦呢?今天就給大家介紹一個飲食療法,一起來看一下吧。 食譜原料 大米半杯,香菇2朵,雞胸肉半塊,玉米粒適量,胡蘿卜一小塊,鹽1匙。 制作方法...
2011-03-16 -
香菇燒淡菜
孕婦食譜高血壓調理 主料: 淡菜(鮮) 300克 香菇(鮮) 75克 竹筍 75克 調料: 料酒 5克 鹽 1克 醬油 3克 味精 1克 淀粉(豌豆) 5克 豬油(煉制) 15克 制作工藝 1...
2011-03-11 -
香菇炒薯條的做法
香菇炒薯條的做法 〖制作方法〗 備料: 馬鈴薯3個。香菇4個。青椒半個。老陳醋3大湯匙。鹽少許。油1大湯匙。 過程: 1.將馬鈴薯切成略粗的條(炒出來會很香),將香菇的菌柄頭去掉,切成薄片,青椒切...
2011-03-12 -
香菇燒豆腐
孕婦食譜 主料: 豆腐 300克 輔料: 香菇(鮮) 25克 冬筍 25克 油菜 25克 調料: 大蔥 5克 醬油 30克 鹽 1克 白砂糖 10克 味精 2克 豬油(煉制) 50克 香油 10...
2011-03-08 -
香菇燒鯉魚-促進胎兒大腦發育孕期食譜
香菇燒鯉魚-促進胎兒大腦發育 原料: 鯉魚1條,黃豆芽100克,水發香菇50克,蔥段、姜片、料酒、醬油各10克,精鹽3克,味精1克,湯600克,濕淀粉10克,植物油850克。 制作: (1)將鯉魚...
2011-03-14 -
荷包水魚-提高機體免疫能力孕婦和乳母菜譜
原材料:活甲魚1只(約600克),肉末150克,香菇末、筍末、馬蹄丁、醬油、白糖、精鹽、紹酒、味精、胡椒粉、生姜、蔥末、蒜頭、植物油各適量。 制作方法: 1、活甲魚宰殺,汆水去衣膜,從側面開...
2011-03-17 -
青椒里脊片-孕期開胃消食孕婦菜譜
原材料:豬里脊肉200克,青椒150克,精鹽、味精、紹酒、干淀粉、濕淀粉、植物油各適量。 制作方法: 1、豬里脊肉剔去筋膜,切成柳葉形薄片,漂去血水,加精鹽、味精、干淀粉拌勻上漿;青椒洗凈,...
2011-03-13 -
香菇蕎麥粥-孕中期預防妊娠高血壓
香菇蕎麥粥-孕中期預防妊娠高血壓 原料:粳米50克、蕎麥30克、香菇30克。 制法: 1、香菇浸入水中,泡開,切成絲。 2、粳米和蕎麥淘洗干凈,放入鍋中,加適量水,開大火煮。 3、沸騰...
2011-03-07 -
香菇肉粥-妊娠早期胃口不佳
香菇肉粥-妊娠早期胃口不佳 材料:豬絞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、蝦干各30克、紅蔥頭2-3粒、白米50克 調味料: a料:醬油1小匙 b料:胡椒粉1/8小匙 做法: 1、蝦干、...
2011-03-07 -
鱈魚香菇絲-刺激食欲促進胎兒生長
鱈魚香菇絲-刺激食欲促進胎兒生長 【材料】鱈魚200克、香菇2朵、胡蘿卜50克、蔥1棵、姜2片 【調味料】a料:醬油2/3小匙、黑胡椒粉、米酒各1/8小匙 【做法】 1、胡蘿卜去皮,洗凈...
2011-03-12 -
推薦2款孕婦美味菜譜
孕媽媽飲食很重要,直接和胎寶寶發育有關,下面介紹二款孕婦飲食菜譜吧! 參須鱸魚湯 營養師推薦:強身健體+益氣養血 材料:鱸魚1條(約1斤),參須15克,紅棗6顆,姜2片 調味料:香油1大匙,米酒1大...
2011-03-16 -
蓮藕煲排骨-促進胎兒骨骼生長孕期菜譜
原材料:豬排骨400克,蓮藕200克,花生50克,大棗10個,生姜、蔥段、紹酒、精鹽、味精、奶湯各適量。 制作步驟: 1、豬排骨剁成塊,加生姜、蔥段汆水;蓮藕洗凈,切成塊;花生泡發;大棗洗凈...
2011-03-08